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Herbe-aux-écouvillons (Pennisetum)

Herbe-aux-écouvillons (Pennisetum)

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La plus populaire des graminées, le pennisetum s’impose en fin d’été avec ses longs épis soyeux qui émergent, telle une gerbe, d’une touffe de feuilles arrondies. Au jardin ou en potée sur la terrasse, il occupera une place de choix jusqu’à l’hiver.


Description

Le genre Pennisetum comprend environ 80 espèces de graminées vivaces ou annuelles, rhizomateuses ou stolonifères, originaires des régions tropicales et tempérées chaudes. Son nom vient du latin penna, « plume », et seta, « soie », pour ses inflorescences en forme de petites brosses.

Le pennisetum est cultivé tant pour son port en touffe ronde ou bien dressée que pour ses épis soyeux et souples, en forme de petites brosses cylindriques qui culminent à 0,30 et jusqu’à 1,50 m en pleine floraison. Ces derniers, de couleur rose, pourpre, crème ou brune, jaillissent d’une touffe de feuilles arquées et étroites en formant une cascade. Vertes à pourpres en été, elles se parent d’or en automne. La floraison débute en juin sur les espèces les plus précoces et reste attrayante jusqu’en automne ou en hiver, selon les variétés.

C’est à la fois son aspect ornemental et sa résistance, qui ont fait sa renommée. En effet, originaire de climats assez chauds et supportant un froid pouvant aller jusqu’à -25 °C, le pennisetum est une plante facile à cultiver.

Bien que vivaces, certaines espèces sont peu ou moyennement rustiques, ce qui explique que cette graminée, de croissance rapide, est le plus souvent cultivée en annuelle dans les massifs ou potées d’été. Certaines d’ailleurs se ressèment spontanément en climat doux.

Plante de pays chaud, le pennisetum a besoin d’une longue saison estivale pour fleurir, sauf Pennisetum alopecuroides. Il apprécie aussi un peu d’humidité, même s’il résiste très bien à la sécheresse.

La plupart des pennisetums forment des touffes bien ordonnées, ils se prêtent à presque toutes les situations : bordures, encadrement de passage, rocailles, isolés, grandes potées… Ils restent assez bas et peuvent être installés en bord ou milieu de massif en associations avec d’autres vivaces, au soleil, en terre pas trop lourde. Certaines espèces, rhizomateuses, sont très traçantes et difficiles à contenir. À réserver aux grands espaces.

Les épis sont appréciés dans les bouquets frais ou secs.








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graminées